少し前に、簡単に作れて、お腹の調子も整えてくれるというガトーショコラをご紹介しました↓
これをチーズケーキに応用して作ったのがこちら↓
で、今回はよりチーズらしさを出すために、酒粕をいれてみました。酒粕は、食べる美容液ともいわれ、お肌を再生させるコラーゲンを体内で作りだしてくれる、女性にうれしいパワーフードです。
その酒粕をたっぷり摂取できるのが今日のレシピ。
材料はたった４つで
混ぜていくだけで簡単に作れちゃいます。
甘酒と豆乳ヨーグルトでお腹の調子を整え 酒粕でお肌を整え、 「食べるだけで体調が整っちゃう夢のようなケーキ」第三弾です。
ぜひ最後までご覧ください。
動画でもご覧いただけます👇
材料 直径15cm丸型一個分
水切りした豆乳ヨーグルト 200g
酒粕 100g
濃縮甘酒 200g
片栗粉 40g
作り方
⒈豆乳ヨーグルトを一晩水切りする。
⒉酒粕は硬かったら、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。アルコールを飛ばしたい場合は25分以上蒸す。
⒊⒈２と甘酒、片栗粉をミキサーで混ぜ、200度のオーブンに入れて20分焼く。
⒊粗熱がとれたら冷蔵庫で３時間以上冷やして出来上がり。
出来上がりはかなりゆるいケーキです。 冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりください(^^♪
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3・第4土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員8名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：4000円/1人
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
豆乳ホイップクリーム
今まで数知れず作ってきました。
でもどれも少しづつ問題がありました。
１油が多かったり
２手間がかかったり
３重たかったり…
もっとおいしくて
もっと簡単に作れるクリームがあるはず！
とレシピを開発し続けてきました。
そして！
あるものを入れることで
この3つの問題を解決することに
成功しました！！！じゃーん！
いやあ、手前味噌ですが
今までで一番簡単で
今までで一番おいしいものができたと
自負しております♡
そのあるものとは？
知りたいですか～？
知りたいですよね♡
実はポン菓子なんです！
ポン菓子と言うのはお米を加熱して
ふくらませたもの。
なので米と同じようなとろみが出るのです。
しかも調理済みなので
加熱する必要がないから楽ちん♡
今回は玄米ポンせんという
玄米のポン菓子を固めた
無糖のおせんべいを使って作ります。
甘味のついたポン菓子を使う方は
甘味料の量を調整してください。
アルファ米粉という
加熱してアルファ化した米を
粉末にしたものも売っていますので
そちらを使っても大丈夫です。
動画でもご覧いただけます↓
https://youtu.be/IHW9_yCOO7M
材料
無調整豆乳 200ｇ
ポンせん 25ｇ
甜菜糖 20g
塩 一つまみ
バニラエクストラクト 小さじ１
植物油 120g
（固くしたい場合は半量をココナッツ油に）
作り方
⒈ミキサーに豆乳、砕いたポンせん、甜菜糖、塩、バニラエクストラクトを加えて攪拌する。
⒉１に油を少しづつ垂らしながら入れて攪拌し、とろっとしたらできあがり。
絞りだしなどに使いたい場合は、油の半量をココナッツ油に。
出来上がったら冷蔵庫で２～３時間冷やし、よく混ぜて使ってください。
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
花粉症の季節になりました。
花粉症は目の痒みや鼻詰まりも辛いですが
目を擦ったり鼻を噛んだりすることで
肌が荒れてしまうのも
辛いですよね。
そこでオススメなのが酒粕。
酒粕はこちらの動画でも詳しく説明していますが↓
アルファ・エチルグルコシドという
体内でコラーゲンを作り出す成分が入っていて
食べる美容液と言われているんです。
私も冬場体が痒くて辛かったのが
酒粕を食べるようになって
すっかり治ってしまいました。
もちろん酒粕は発酵食品なので腸の働きを助け、
免疫力も上げてくれます。
今回はその酒粕を
めちゃめちゃ美味しく食べることができる
酒粕マヨネーズ
というのを紹介します。
作り方は本当にかんたんで
ミキサーやフードプロセッサーで混ぜるだけ。
ぜひ酒粕パワーを
毎日の食事に取り入れて
花粉症の悩みを解決してください！
動画でもご覧いただけます↓
材料
酒粕 50g
植物油 50g
酢 大さじ１
塩 １g
作り方
⒈酒粕は細かくちぎり、布巾の上に広げ、蒸気の上がった蒸し器で20分蒸す。蒸し器がない場合は鍋に３cmくらいお湯を張ってその中にひと回り小さいボウルを入れ、ちぎった酒粕を入れて30〜40分蒸す
⒉１とその他の材料をフードプロセッサーに入れて撹拌したら出来上がり。
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
私はフロランタンが大好きで
以前米粉のビーガンフロランタンを
紹介しているのですが👇
これクッキーとキャラメル生地の
ふたつを作らなければならなくて
結構めんどくさい・・・。
クッキー生地なしで
でもフロランタンのキャラメル感が出ないかなぁ・・
と色々試して行き着いたのが
今日紹介する
フロランタン風オートミールクッキー✨
オートミールをキャラメルソースで固めると
まるでフロランタンみたいになるんです！
クッキー生地がない分、手間は半分、
そしてカロリーもダウンしちゃうので一石二鳥♡
とっても簡単なので
ぜひお試しください✨
動画はこちらをご覧ください↓
材料
ココナッツオイル 50g
甜菜糖 35g
塩ひとつまみ
豆乳 大さじ３
アガー 大さじ３
オートミール 100g
作り方
⒈オートミールは中火で2分ほど乾煎りして香ばしさを出す
⒉ココナッツオイル、甜菜糖を鍋に入れて溶かし、塩、豆乳、アガーを加え、プクプク沸騰してきたオートミールを加えて手早く混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し込む。
⒊160度に予熱したオーブンで20分〜30分焼き、粗熱が取れたら好きな大きさにカットする。
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
わたしのチャンネルでは
米粉のクッキーをよく紹介しているのですが
アレルギーでアーモンドを使えないので
何か代替品はないですか？
というご質問をいただくことがあります。
米粉は米粉だけで焼き菓子にすると
もちもちしてしまい、
サクサク感やふんわり感がでないので
アーモンドプードルや片栗粉など
複数の粉を入れるからです。
そこで今回はアーモンドプードルの代わりに
きな粉をつかった
米粉のきな粉クッキーを紹介します。
きな粉は米粉との相性が抜群。
サクホロの食感に仕上がります。
しかも今回は全部ビニール袋で混ぜちゃうので洗い物いらず✨
あっという間に作れちゃいます。
動画でもご覧いただけます↓
材料 直径３㎝12〜13枚くらい
米粉 ４０g
きな粉 ２５g
塩ひとつまみ
米油 ２５g
アガベシロップ 30g
（メープルや甜菜糖でもOK）
作りかた
⒈ビニール袋の中に粉類を入れて混ぜる。
⒉１に塩、こめ油、アガベシロップを加え、袋の上から揉んでよく混ぜ、ひとまとめにする
⒊まな板にラップを広げ、生地をのせ、４cmの棒状にして冷蔵庫で冷やす。
⒋4mmの厚さに切って、オーブンシートをしいた天板に並べ、160度で14分焼く。
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
ヴィーガンやマクロビをやっていて
肉や魚、卵をやめるのは
大変じゃないけど
チーズをやめるのは辛い・・・
という方けっこう多いです。
私もチーズは大好き。
でもチーズは分解されにくく
体に負担がかかってしまいます。
そんなわけで豆乳や酒粕を使った
ヴィーガンチーズを開発しては
ご紹介しているのですが
↓
まるでスライスチーズ！乳製品不使用とは信じられないおいしさ！酒粕と豆乳のとろけるチーズ
【ヴィーガンクリームチーズの作り方】材料2つで簡単に作れる！植物材料100％豆乳クリームチーズ
焼き豆乳ヨーグルト💕まるでモッツァレラチーズ
https://youtu.be/u94pAuVl564
花粉にも勝つ酒粕みそ漬け！濃厚豆腐チーズ最強レシピ！カマンベールより美味しい！
今回はスライスできる
ヴィーガンチーズを紹介します。
サンドイッチに挟んだり
パンに乗せて焼いたりしやすい
チェダー風のスライスチーズです。
酒粕入りでお腹にも優しい♡
作り方はめちゃめちゃ簡単！
ぜひお試しください。
動画でもご覧いただけます↓
https://youtu.be/3S5c8bQuVqk
酒粕の蒸し方をご紹介しているのはこちらの動画↓
材料
カシューナッツや胡桃など 20g
ニンニク １片
酒粕 20g
アガー又は寒天粉小さじ２
パプリカパウダー 小さじ１/2
塩 小さじ1/2
無調整豆乳 150ml
作り方
⒈全ての材料をミキサーで混ぜる
⒉１を鍋に入れ中火で沸騰後1分ほど混ぜる
⒊ラップを敷いた型に流し入れて冷蔵庫で固め、スライサーでスライスする
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
うーん、今日も出ない…
便秘に悩んでいませんか？
私は物心ついたころからの
たたき上げの便秘症。
１週間に１度しか出ないというのが
日常でした。
玄米を食べたり
マクロビの食事をするようになって
便秘が解消しましたが、
今も外食が続いたりすると
たちまち便秘してしまいます。
そんな私が最近はまっているのが
もち麦✨
もち麦は食物繊維がなんと玄米の４倍！
この豊富な食物繊維が
善玉菌の餌となり腸内環境を良くしたり
かさを増やしたり
大腸の運動を活発にしてくれます。
今日はそんな便秘解消の
スーパーフードもち麦の
茹で方とおすすめレシピ３選をご紹介します。
使うのは私の地元静岡県富士宮市の
自然栽培農家てるてるファームさんの
ダイシモチという品種のもち麦です。
皮をむいていないので食物繊維の量が
一般のものよりさらに多く
プチプチ感を楽しめるんですよ～。
動画でもご覧いただけます↓
動画の中で紹介している麹コンソメの作り方はこちら↓
もち麦の基本の茹で方
材料
もち麦 ２００g
お湯 もち麦の５倍
作り方
鍋に湯を沸かし、よく洗ったもち麦を入れ、沸騰したら中火にして20～30分ゆでる。ザルに上げて出来上がり。
リゾット
材料
茹でたもち麦70g
炊いたごはん70g
水 400㏄
コンソメ小さじ２
固形だったら2個
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1個
キノコ類 1/2パック
オリーブ油大さじ２
塩 小さじ１弱
胡椒 少々
作りかた
⒈にんにく・玉ねぎはみじん切り、キノコ類は食べやすい大きさに切る
⒉鍋にオリーブ油大さじ１とニンニクを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加え、薄くきつね色になるまで炒める
⒊2を脇に寄せて、空いたところに残りのオリーブ油を足し、キノコを炒める。
⒋キノコに油がまわったら上に玉ねぎをのせて弱火にしてキノコがしんなりするまでじっくり火を通す。
⒌もち麦とごはん・水・コンソメを加えて軽く煮て、塩コショウで味を整える
もち麦大豆肉みそ
材料
茹でもちむぎ150g
大豆ミートひき肉タイプ 75g
(またはひき肉150g)
生姜 1かけ
鷹の爪 1本
砂糖・酒 大さじ３
みそ 大さじ２
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２
作り方
⒈大豆ミートは80度以上の湯に5分浸け、水切りをしたら片栗粉をまぶす。（ひき肉の場合は片栗粉はまぶさないくてOK)
⒉フライパンにごま油大さじ２、生姜のみじん切りと鷹の爪の輪切りを弱火で熱する。香りが立ったら１ともち麦を加え、ほぐしながら炒める。
⒊調味料を加え、蓋をしてなじむまで弱火で煮る。
もち麦タブーリ
材料
茹でたもち麦1/２C
パセリ 1袋
トマト 大1個
紫玉ねぎ 1個
きゅうり1本
レモン汁 1/２個~
チリパウダー適宜
オリーブオイル大さじ２
砂糖 小さじ１
塩小さじ1/8
こしょう適宜
作り方
⒈パセリみじん切り。玉ねぎもみじん切りにしてレモン汁を少し振りかけておく。きゅうり、トマトは５ｍｍ角に切る。
⒉茹でたもちむぎと１をボウルに入れ、残りのレモン汁、オリーブ油、塩・胡椒、砂糖を加え混ぜ 10分ほど置く。
⒊器に盛り、チリパウダーを振る（なくてもよい）
パセリの代わりにしそや三つ葉、セリなどでもおいしい
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
野菜を食べさせたいけど
食べてくれない・・・
お子さんがいると
そんなお悩みを抱えている方も多いのでは・・・。
そこで今回は
野菜嫌いだったはずの子が
もりもり食べ出す
魔法のような調理法を紹介します。
えー、そんなの難しいんでしょ
忙しいから無理ーー
いえいえ
それがむしろめちゃめちゃ簡単！
皮も剥かず
水にもさらさず
こんなんでいいの？ってびっくりする調理法なんです✨
これを見れば
今日から食生活が変わっちゃいます✨
ぜひ最後までご覧ください♡
動画でもご覧いただけます↓
野菜の甘さを最大限に引き出す蒸し煮
材料
人参 1/2本
塩 ふたつまみ
作り方
⒈人参は皮付きのまま５mm厚さの輪切りにして、塩を刷り込む
⒉人参から水分が出たら小鍋に入れ、蓋をしてごく弱い火で蒸し煮にする。
注意点
☆人参はものによって水分量が違うので、水分があまり出てこない場合は、大さじ２杯くらい水を足す。
☆鍋が大きすぎると上手に蒸せないので、野菜の量に対してできるだけ小さい鍋を選ぶ。
☆隙間が空いていると水分が飛んで蒸せないので、ぴっちり蓋ができる鍋を選ぶ。
一番おいしい！ほうれん草の茹で方
材料
ほうれん草 １束
水 1リットル
塩 小さじ１＋適宜
作り方
⒈ほうれん草は軸は切り落とさず、軸に付いた土をよく洗う。
⒉鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰してきたら塩を入れ、湯がブワッと再沸騰してきたところに軸を入れ、30秒ほどしたら葉の部分も湯に入れて30秒茹で、上下をひっくり返したら金ザルにあげる。
⒊ザルの側面に、茎の部分を下に、葉の部分を上になるように添わせて立たせ、熱いうちに手に塩を取り1株づつ塩をまぶす（手塩という）
⒋冷めたら根っこだけを切り、まな板の上に軸と葉が交互になるよう並べ、3cm長さにカットする。
⒌醤油と水を１：１で合わせ、4の切り口を10秒ほど浸したら出来上がり。
子供の野菜嫌いはそのままでいい
野菜の美味しい食べ方をご紹介してきましたが
でも実は子供の野菜嫌いはそのままでいいのです。
子供は大人のように頭や見た目で食べるというより
五感で食べ物を選んでいます。
経験が少ない（常識にとらわれていない）子どもほど
人間の本能としての五感は澄んでいるので
自分に必要なものを感覚で選んでいるからです。
ピーマンが嫌いな子には
その時ピーマンの栄養成分は必要ない
ということ。
無理して食べさせる必要はありません。
ただ美味しいはずの野菜の旨味を
消してしまっていて食べていない場合があるので
今回の調理法を紹介しました。
この調理法でも食べない場合は
その子には必要ないので
がっかりせずに、そういうものなんだなと
見守ってあげてください。
必要になったら勝手に食べ始めるのでご安心を♡
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
もうすぐバレンタイン♡
私のチャンネルでも
色んなバレンタインレシピを
紹介していますが👇
とろける食感のガトーショコラ
ヴィーガン米粉のブッシュドノエル
https://www.youtube.com/watch?v=TZinMtHHGA4
ヴィーガンチョコクリーム
豆乳とココアで作る濃厚チョコムース
米粉のビターチョコクッキー
マクロビチョコタルト
チョコロール
実はブラウニーはまだ紹介してないのです。
ヴィーガンブラウニーって
ねっちょりしてしまったり
硬くなってしまったりと
中々納得のいくものができなかったからなんです。
でも今年こそはバレンタインにご紹介したい！
と試作を重ねて
やっとこれ！というレシピができあがりました。
濃厚だけど軽い後味で
いくらでも食べれそうなブラウニーです。
ぜひ最後までご覧ください。
動画でもご覧いただけます↓
材料
米粉 120g
アーモンドプードル 30g
ココア 30g
てんさい糖 80g
ベーキングパウダー ６g
豆乳 120g
こめ油 50g
塩 ひとつまみ
クルミ 50g
作り方
⒈米粉・ココア・甜菜糖・ベーキングパウダーをボウルに入れ、かき混ぜてよくなじませる。
⒉豆乳、米油をよく混ぜ、乳化したら１に加え混ぜ生地がなじんだら塩と刻んだクルミを１に加えてよく混ぜる。
⒊クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、180℃に余熱したオーブンで25分焼く。焼けたら冷まして切り分ける。
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
＃節分 ＃恵方巻きロール ＃
もうすぐ節分💕
恵方巻のチラシをあちこちで見かけますよね。
私も以前野菜の恵方巻を
ご紹介していますが
今回は米粉と豆乳ホイップクリームで作る
ヴィーガンの恵方巻ロールを紹介します。
ロールケーキといってもフライパンで作るので
とっても簡単!
今回はイチゴ巻いて作りますが
フルーツはあるものでOK！
ロールケーキ好きだけど
乳製品がダメ・・・
海苔巻きも飽きちゃったな・・・
そんな方におすすめです✨
動画でもご覧いただけます↓
材料
15㎝×1本分
生地
米粉 40g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー小さじ1/2
豆乳 70ⅽⅽ
甘酒 30g
油 小さじ1・1/2
塩 ひとつまみ
クリーム
無調整豆乳 200ml
米粉 25g
濃縮甘酒 40g
苺 ４〜５粒
作り方
まず
①豆乳と甘酒、油、塩をよく混ぜる。
②ボウルに米粉、くず粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、真ん中をへこませて①を入れる。
③内側からぐるぐる滑らかになるまで混ぜていく。
④フライパンにうすく油をひき、生地を流して弱めの中火で焼く。
⑤気泡が残るようになったら返し、裏側も焼く。
クリームを作る
⑥材料を鍋に入れ、だまがなくなるまでよく混ぜ、弱火にかけ、ヘラでよく混ぜながら加熱し、とろみがついたら火から下ろす。
巻く
⑦生地にクリームを塗り、苺を並べて端から巻く。
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
トップページ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
