肌荒れのための特別メニューとは?

目安時間:約 7分

娘の肌に吹き出物がたくさん出てきました。

春は冬の間に溜め込んだ油や老廃物が外に出てくる季節なので仕方がないんだけど、辛そうです。


そこで娘に特別メニューを作って肌を改善中!


どんなメニューかというと…

肌荒れに効くメニュー

苦味のある野菜

春のデトックスによる肌荒れは、体が外に老廃物を出したいというサイン。だから体の希望を叶えて出すものをしっかり出してしまえばスッキリする。

そこで山菜や菜の花などこの時期に出回る苦味のある野菜を食べるように。


苦味は老廃物を引き出し、便通を良くすると言われてて、デトックスを効率的にする働きがある。

良く作るのが、菜の花のお浸し、辛子和え、ふきのとう味噌など。揚げたり焼いたりするより、蒸したり煮たりする方が体にやさしい❤️

苦味で老廃物を引き出したら、それを解毒する野菜も食べなきゃ。それはどんな野菜かというと・・・


解毒効果の高い野菜

それがキャベツやニラ、玉ねぎなど。

これらは老廃物の流れ込んだ血液を浄化してくれる働きのある野菜。

お味噌汁に入れたり、さっとゆがいて温サラダやごま和えにしたり。

玉ねぎは水に晒すと成分が流れ出てしまうので、私はいつもスライスしたら10分ほどざるにあげておく。辛味がぬけて甘みが出るだけじゃなく、血液浄化作用もアップするの。

なんか地味なおかずばっかりだなあと思うかもしれないけど、実はそれにも理由がある。

それはなにかというと・・・

基本は和食

ご飯、味噌汁、煮物、お浸し、お漬物…という和食の基本のメニューが、美肌を作る理想的なメニューだから。


日本の伝統的な調理法は、水をふんだんに使い、出来上がった料理には水分がたっぷり含まれてる。

さらに発酵食品の味噌や醤油、漬物などで、酵母菌や乳酸菌も取れる。


こういう料理は体内に入って、細胞の隅々まで水分を送ることができて、みずみずしい肌を作ってくれる。


まとめ

美肌のための特別メニューとは

春の旬の苦味のある、デトックス効果の高い野菜と

血液浄化作用の高いキャベツ、ニラ、玉ねぎなどを

煮たり茹でたりという水分たっぷりの調理法で、

ごはんと味噌汁と共に食べる。

という、日本人にとってあたりまえのメニュー。

特別メニューとか言ってて、昔のお母さんが作ってくれたような、普通のおかずを作っていただけだったーー(≧∇≦)

でも、自然の理にかなったごはんが、肌をつるつるにしてくれる!と強く意識しながらあげています。

あっ、お茶はハトムギ茶で!

人間の細胞は三ヶ月で入れ替わるというので、三ヶ月後が楽しみ。

肌荒れが気になる人は参考にしてみてね!

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管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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