喉がイガイガ…風邪の引きはじめ?そんな時に葛湯!

目安時間:約 6分

このところ、真夏のように暑い日が続いたかと思うと、ニットを着たくなるような肌寒い日があったりして、気温の変化が激しいですよね。体調崩していませんか?

喉がイガイガしてちょっと咳が出る…そんな時は風邪の引きはじめかもしれません。体に蓄積した老廃物を外に出そうとする働きが風邪なので、薬で症状を抑えるというよりは、老廃物を外に出す手助けをしてあげるのが得策です。

咳は気管支や肺、腸を活性化して老廃物を排泄しようとする働きなのですが、その老廃物はどこに一番多くあるかというと…腸!

食べたものが多すぎたり、消化に負担がかかるものを食べると、それらは未消化物となり、酸が多くなり、毒素がたまっていってしまいます。

なので、腸の状態を良くしてあげるのが近道なんですね。

そこで、おすすめしたいのが葛湯です。葛には整腸作用があることで知られていますが、葛根湯として風邪薬にも使われていますよね。風邪の症状は腸と密接な関係があるからなんです。

今日は手軽に飲める葛湯の作り方を紹介します。



材料

1杯分
本葛粉  大さじ1
水     1カップ
塩     微少


作り方

①分量の水で葛粉をよく溶き、塩を加え、やや強めの弱火にかける。


②かき混ぜながら透明になるまで火を入れる。

とっても簡単ですね。ほんの少しの塩が、葛本来の甘味を引き出してくれて、やさしい味わいです。

この葛湯を食事代わりにして、腸を休めるとより老廃物が出ていきやすいのです。



葛湯は、おなかを下した時や吐き気のある時などにもいいので、葛粉はお薬代わりに常備しておくといいですよ。



ただし!葛粉って名前で売ってるものの中には、さつまいもやじゃがいものでんぷんが含まれているのもあるので気を付けて!葛粉100%じゃないと整腸効果はありませんよーー!




ちょっと体調が崩れかけた時、風邪の初期症状の時、喉がイガイガし始めた時、ごはん代わりに葛湯を飲んで、腸を休めてみてくださいね。

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料金(税別) 
基礎コース   月1回  3000円

プロコース    月2回  6000円

日時   
基礎コース  毎月第3金曜日        18:30~21:00
プロコース  毎月第3金曜日+毎月第4金曜日 18:30~21:00

場所    
基礎・プロ  富士宮市総合福祉会館 会議室

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肺が必要な物を食べると風邪をひかないってほんと?

目安時間:約 6分

肺は乾燥がキライ。

冬は空気が乾燥してる。だから皮膚からどんどん水分を持っていっちゃって、皮膚が痒くなったり、白く粉がふいたりするでしょ?


実は東洋医学では呼吸器は皮膚と同じに分類してて、肺は皮膚と同じように乾燥の影響を受けやすいって言われてるの。

肺を乾燥させない食べ物って何?



健康な肺は水分で潤されていて、呼吸と防御の役割を果たしているんだけど、肺の水分が不足してくると、皮膚と同じように乾燥による炎症が起きてくるんだよね。


だから肺の炎症、咳が出る前に肺の乾燥を抑える食べ物を食べて予防するといいのです。

乾燥を抑える食べ物というと・・・レンコン!

肺の乾燥を抑えるレンコン




東洋医学では類似の法則というのがあって、その臓器と同じ形の食べ物を食べるとその働きを高めるの。

胃の形をした里芋は胃の働きを助けるし、肝臓の形をしたしじみは肝臓にいい。


じゃあ肺の形の食べ物はなにかというと、レンコンなの。

肺には空気を循環させるための穴が無数にあいているけど、レンコンは中に穴があいているからね。

水の中で生育するから、体内に空気循環システムを備えているのも肺と似てる。


レンコンは空気循環システムを持っている?



レンコンの穴は地上に伸びている大きな葉の中央部の茎の付け根までつながっていて、葉が光合成で作った酸素を取り込んでいるの!


レンコンは穴の中に入った空気で呼吸をして二酸化炭素を排出して、また穴を通して葉に送り込んで、外に排出してるんだって。



人間の肺と同じ働きをしているのが不思議でおもしろいよね。



そんなレンコンは、食べると肺や気管支を潤
わせ、しっとりと健康な状態にしてくれるの。健康な肺や気管支には、風邪やインフルエンザの菌が繁殖しにくくなるよ。

まとめ



肺は乾燥がキライで、湿度があるのが好き。そして肺に湿度を与えられるのがレンコン。

肺が必要としているレンコン、いっぱい食べて健康をキープしてね!

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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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