噛んで免疫力をあげる!

目安時間:約 6分

コロナの感染者が増え続けています。世界中が不安に覆われている中、都市封鎖に備えて備蓄を始めた人もいるのではないでしょうか。

でも、すごく不謹慎で怒られてしまいそうだけど、万が一都市封鎖が行われ、食料が手に入りにくくなるのも、健康面から考えると悪くないと思うのです。

今の日本って、物が溢れかえっていて、意識して減らさないとどんどん家の中にものが溜まってきてしまっています。

体の中も一緒で、食べ過ぎで体調を悪くしている人がとても多いように思う。


免疫を上げるためには少食がいいという話を以前書いたのですが↓↓↓

免疫を上げる一番簡単な方法

意識して少なく食べるのは結構大変。

だから、誤解を恐れずに言うと

万が一食料が不足してくるようになれば、少なく食べるしかないから、健康のためにはいいんじゃない???

と思うわけで。

でも突然食べるものを減らすとひもじい思いをするのは確かです。

そこでオススメしたいのが

噛む

ことです。



しっかり噛んで食べると、脳にある満腹中枢から

「もうおなかがいっぱいだから食べなくていいよ」

というサインが出て、少量でも満腹感が得られます。

だから、よく噛んで食べれば、少ない量でも満足できるようになるのです。

しかも、噛むことは、

ストレスで増強した扁桃体と前頭前野の神経活動を抑え、ストレスを軽減させる効果があるので、

よく噛んでいれば、今のストレスフルな状況を、軽やかに渡っていけそうです。


昔、体重が100キロ以上で、ガンになってしまったアメリカ人の本を読んだことがあります。

その本の中で、その方は噛むことの効能を知り、一口1000回噛んで、1年ほどで健康体に戻ったとありました。

その時食べていたのは、玄米とかじゃなく、普通のアメリカの食事でした。それでも1000回噛めばそんなに効果があるんだと、その当時衝撃を受けたものです。

1000回までとは言わなくても、和食なら100回噛めたら、大抵の人は健康体になると思います。

人生は実験のようなもの。

今の状況にどういう対応をしていくのがいいかは、全く新しい局面なので、全然わからないけど、

これをやったらどうなるかな?

と新しい試みをいくつか試してみるのは、人生を楽しくさせてくれそうな気がします。


この機会に、まずは一口50回からはじめてみてはいかがでしょう?

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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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