長いながい春休み。コロナの影響で遊びに行くのもままならず、家にいる時間が必然的に長くなる...。
時間がたっぷりあるこんな時期だからこそ、お子さんに日々の料理を手伝ってもらっては？
小さいうちから料理に親しむと、
食に対する意識を高め、命を大切にする心を育むことができる…
というのはよく知られているけど、
実は料理をすると、人が幸せになるために欠かせない3つのものも手に入ってしまうのです。
豊かな感性が身につく
料理は目で見て手で触り食材の匂いを嗅いで調理中の音を聞き味わう...と五感をフル活動させる活動。
いまの社会はすごく便利で、ありがたいことなんだけど、感覚を使う機会がとても少なくなってきている。
五感は使わないとどんどん退化してしまう。
そうすると、知識偏重の頭でっかちの人間が出来上がってしまうことになる。
料理は五感を鍛えられる、とても身近な活動。
食材が傷んでいないか、新鮮かどうか、目で見て、触ってみて、匂いを嗅いで確認し、
ちゃんと火が入ったかどうか、色を見て、香ばしい匂いを嗅いで、音を聞いて確かめ、
盛り付けを目で楽しみ、香りを楽しみ、舌で味わう。
感性が磨かれると、人生の楽しみは広がる( ＾∀＾)
危険に免疫ができる
危険も、いまの生活が便利になり実感できなくなったことの一つ。すっごくありがたいことだけど^^;
包丁を使ったり、火を使う料理には危険がつきもの。そんな体験が日常的にできるのは料理くらい。
小さい頃からこういう危険に触れておくことで、危険に対する免疫力がつき、いざというときに動じない人間になれる…に違いない^_^
創造力が身につく
料理は
「失敗してもいいから自由に発想してチャレンジしてみること」
がしやすい分野。
日本の教育では正解に沿って行動することがよしとされることが多く、なかなかチャレンジする場がない。
でも料理に正解はなく、アートのように、自由な発想で作ることができる。
また、創造性を司る右脳の発達には五感の活用が重要。五感をフルに使える料理って、実はとても創造力を高めることができるのだ。
まとめ
これからの時代は、正解に沿って行動していると、時代に取り残されることが予想されてる。
そんな時代を、軽やかに渡っていくために必要な
豊かな感性
危険察知能力
創造力
を身につけるために、お子さんにぜひ料理をさせてみてね✨✨
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
富士宮市北町4-14
会費 3000円
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農業塾始めました
のこのこ塾
富士宮で農業法人を経営し、農家をなりたい職業ナンバー1にしたい塾長と、畑仕事が大好きで農家カフェをやりたい主婦、マクロビ料理家の私の3人でやっています。
野菜のおいしさの秘密を知るために、栽培方法を学び、実際に作り、収穫して調理します。野菜作りを体系的に学ぶことで視点が変わります！ 食と農で何かおもしろいことをやりたい人と、楽しみながら学びましょう！
料金（税別）
基礎コース 月1回 3000円
プロコース 月2回 6000円
日時
基礎コース 毎月第３金曜日 18:30～21:00
プロコース 毎月第３金曜日＋毎月第4金曜日 18:30～21:00
場所
基礎・プロ 富士宮市総合福祉会館 会議室
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ユーチューブ始めました。
脱力系マクロビチャンネル
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
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農業系ポッドキャスト始めました。
農道223号
静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
