私の家では肉も魚も卵も食卓にのぼる。
夫や高校生の息子は肉が大好きだし、大学生の娘は無類の魚好き。
だから、マクロビのおかずと普通のおかずが一緒に並び、玄米と白米も両方あって好きな方を選べるようになっている。
実は昔は、自分の病気をマクロビオティックで直した母の影響で、
「体にいいものはマクロビの料理だけ。肉や魚は毒。美味しいものは食べすぎちゃうからよくない。」
なんて思ってた。
だからいつもご飯と味噌汁と野菜の煮物が中心の食事。
でも夫も子供も質素なご飯に全然テンションがあがらず、食が進まず、お菓子ばかり食べてる。
がんばって作ってるのに。
体にいいのに。
何で食べないの。
何で誰も喜ばないの。
イライラ イライラ
夫の実家に帰省する時は、義母が作ってくれる肉料理や魚料理を囲み、いつも笑顔でいっぱいの食卓。子供たちも本当に楽しそう。
何でだろう？
義母は誰かがお風呂に入る時はお湯で洗い物をしない。誰かが寝てる時は音を立てない。
いつも相手が心地よくなることを考えて行動してる。
私はどうかな？
子供の喜ぶ顔想像して作ってた？
おいしくなくても、体にいいんだから食べなさい。
肉、魚、甘いものを美味しそうに食べている家族に「そんなもの食べて！」
お客さんが来た時だけはおしゃれでおいしいものOK。
ふつうに、こんなお母さんいやだよね(＞＜)
それからは家族が食べたいものを尊重するようになりました。
体にいいと私が考えるものを押し付けるより、目の前にいる人を喜ばせる料理を作る方が、自然に叶っている。
その方が食べる方も作る方も楽しくて、楽しいをより感じられる方が幸せだし。
そもそも健康になりたいのも幸せになりたいからだもん！
だから今はマクロビの料理も、そうじゃない料理も食卓に並ぶ。マクロビの料理も、基本食を好まない家族もおいしく食べるられるように研究して作っている。
そんなゆる〜いマクロビ料理を教室で教えています。
まずはあなたが楽しく作るのが一番！一緒に楽しく学びましょう❤️
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
富士宮市北町4-14
会費 3000円
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農業塾始めました
のこのこ塾
富士宮で農業法人を経営し、農家をなりたい職業ナンバー1にしたい塾長と、畑仕事が大好きで農家カフェをやりたい主婦、マクロビ料理家の私の3人でやっています。
野菜のおいしさの秘密を知るために、栽培方法を学び、実際に作り、収穫して調理します。野菜作りを体系的に学ぶことで視点が変わります！ 食と農で何かおもしろいことをやりたい人と、楽しみながら学びましょう！
料金（税別）
基礎コース 月1回 3000円
プロコース 月2回 6000円
日時
基礎コース 毎月第３金曜日 18:30～21:00
プロコース 毎月第３金曜日＋毎月第4金曜日 18:30～21:00
場所
基礎・プロ 富士宮市総合福祉会館 会議室
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ユーチューブ始めました。
脱力系マクロビチャンネル
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
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農業系ポッドキャスト始めました。
農道223号
静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
