花粉症が出やすい食べ物って?

目安時間:約 7分

今年は暖冬。そろそろ花粉の症状が出てきた人もいるのでは?あなたはどうですか?

私は10年ほど前から、時々目が痒くなることがあるという半花粉症。

時々っていうのがみそで、体にセンサーがついてるみたいな感じ。その年が花粉の量が多いか少ないかもわかるし、日頃食べているものでも症状が変わってくる。

今日はそんな私のセンサーにひっかかった花粉症が出やすい食べ物を紹介します。

花粉症のメカニズムとは

まず花粉症が起こるのはなぜかというと…

主な原因は体内の免疫の過剰反応。体内の免疫は、外部から侵入してきたものが悪いものだと判断すると、くしゃみ、鼻水、熱という形で外に出そうとする。

でも、免疫力が低下すると、食べ物や花粉など安全なものであっても攻撃してしまう。


これが免疫疾患やアレルギーと言われるもの。


では免疫を司っているのがどこかというと…

免疫システムが集中しているのは腸!

腸は、食べ物だけでなく、病原菌やウイルスなどがダイレクトに入ってくるという、常に危険と隣り合う、体内の税関のような臓器。


だからこそ腸には、体内に入ってくる様々なものを危険かどうか判断し、危険だと判断したら撃退する検疫官のような役割をする「免疫細胞」が大集結している。


その数は体中の免疫細胞の7割!それだけ大量の免疫細胞が、栄養や水分を吸収する腸の壁のすぐ内側に密集して、外敵の侵入に備えているのだ!

アレルギーはそんな私たちの体を守るはずの免疫細胞が暴走してしまう状態。なぜ暴走しちゃうの・・・?

暴走の鍵は食べ物

その原因はやっぱり食べ物。

腸内細菌の中に、免疫細胞の暴走を防ぐ菌がいるんだけど、その菌は大好きな食物繊維が少ないと仲間を増やせず、暴走を許してしまうと言われてる。

東洋医学では花粉症は水毒で、余分な水分と糖分が花粉症を引き起こすと言われてる。

私の場合、甘いものをたくさん食べたり、アルコールをたくさん飲んだりするとひどい。飲み会の次の日なんてひどい😭

スナック菓子などを食べるのも悪くなる原因。お菓子を食べてると、ご飯の時間にしっかりお腹が減らず、ちゃんとしたご飯をたべられないから。

玄米に味噌汁をしっかり食べている時はひどくならない。そういうご飯を食べれる時は、腸も整ってて、便秘にもならないから、腸内細菌が暴走を防いでくれてるんだな。





まとめ

私の体験から導かれた花粉症がひどくなる三大食べ物は

甘いもの

アルコール

お菓子

です。

これを控えて今年は花粉の時期を乗り越えたい( ^∀^)

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ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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