おいしい野菜を選ぶために必要なことは?のこのこ塾が教えてくれること

目安時間:約 4分

今日は大好きな彼を初めて家に招く日。おいしいごはんで彼の胃袋をわしづかみにしたい。もしあなたがそんな日を迎えたら、おいしいごはんを作るためにどうする?

それには何をおいてもやっぱり素材選びじゃない?

おいしい素材が手に入ったら、さっと煮るだけ焼くだけのシンプルな調理でも全然おいしいもんね。

化学調味料やレトルト調味料が世の中には溢れているけど、最高のキャベツを使っても、最低のキャベツを使っても 同じ味にしかできない。いつも同じ味を作りたい人にはいいけど、私は大好きな彼を招くなら、最高のキャベツを使って最高においしいものを作りたい。

そのためには私はおいしい素材を見分けられる目を養いたい。

そもそもどうしておいしい野菜とおいしくない野菜があるんだろう?
柔らかい野菜と筋っぽい野菜があるんだろう?
水分の多い野菜とみっちり詰まった野菜があるんだろう?

有機野菜だったらおいしいの?慣行栽培の野菜だとおいしくないの?

野菜のことをもっと知りたい。

という思いで、2020年1月から野菜作りのABCを学ぶ農業塾、のこのこ塾を始めます。



講師&塾長は、野菜作りのプロフェッショナルで富士宮市で農業法人を経営している小河麦人さん。

私と一緒にサポートするのは、野菜作りが大好きでお子さんと一緒に畑をやっている平山加寿美さん。

野菜の育ち方を知ることで、おいしい野菜を見分けられるようになれると思う。そして素材をもっともっと活かす方法がわかるようになると思う。

野菜の生育の秘密を知って、もっとおいしい料理を作りたい!

のこのこ塾の詳細はこちらからどうぞ⇒のこのこ塾

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
動物性食品や砂糖を使わなくても
美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
  🍀🍀🍀 マクロビライフ 🍀🍀🍀
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00
場所   自然食品店富士グリーン2F
     富士宮市北町4-14
会費   3000円(税込)

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ユーチューブ始めました。
脱力系マクロビチャンネル

簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね!

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農業系ポッドキャスト始めました。
農道223号 

静岡県富士宮市の農業関係3人と、料理人1人でお送りする農業系Podcast! 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています!

LINE@とLINE公式アカウントの違いって何?

目安時間:約 7分

小規模なビジネスを始めたばかりのあなた、運営をしていくのに、メールや、ライン、フェイスブックなど色んな媒体で告知していきたいと思っているのでは?

私も料理教室やポッドキャスト、農業塾などいろんな活動をしていて、運営するのにどの媒体が伝わりやすいのかが悩みどころ。

30~40代だと、フェイスブックやメールはほとんど開かないって人がけっこういる中、ラインをやってないっていう人は聞いたことがないので、最近よく耳にするライン@というサービスが伝わりやすいかもと、ちょっと調べてみた。

やってみないことにはわからない!と早速ライン@に登録してみると…
ライン公式アカウントに移動させられちゃうじゃない。
何?公式アカウントって?ライン@とどう違うの?

LINE@とLINE公式アカウントってどう違うの?

実は2019年4月18日に、LINE公式アカウントが大きく変わったらしい。

それまでは

①初期費用約800万円、月額料金250万以上かかるLINE公式アカウント
②無料で作れるLINE公式アカウント(LINE@)

という風に、公式アカウントの中にLINE@があったんだけど、それが統合し、なんと大企業などが利用していた高額な機能が無料で使えるようになったんだって!

すごくない?

何だか使わなきゃ損のような気がしてきた(≧▽≦)

現在LINE@のサービスを使っている人が移行し終わる2020年2月末で、LINE@は完全に消滅することになるらしい。


今現在はLINE@もLINE公式アカウントもどちらも存在していてちょっと混乱するけど、私のようにLINE@から登録しようとしても、公式に移動する流れになってるんだね。

で、新生LINE公式アカウントでは無料で何ができるんだろう???

無料のライン公式アカウントでできること

メッセージ配信

友達登録してくれたユーザーにメッセージを送れる。一斉配信のこと。

LINEチャット

1対1でチャットできる。

自動応答機能

ユーザーからメッセージを受け取った時に、登録してあるテンプレートから自動返信できる。例えば…
・キーワード応答メッセージ
事前にキーワードを設定しておいて相手からのメッセージの内容がそのキーワードと一致した時自動で返信メッセージを送ってくれる
・あいさつメッセージ
友達追加してくれた人に自動でメッセージを送ってくれる

リッチメッセージ・カードタイプメッセージ

画像やテキストを一つのビジュアルにまとめて、ひと目でわかりやすいメッセージを送る事ができる。

リッチビデオメッセージ

ビデオでメッセージを送れる。

タイムライン投稿

トーク画面だけでなく、タイムラインにも投稿できる。フェイスブックのように、いいねやシェアができるので、友達以外への認知が可能に。

ショップカード・クーポン

ラインのトーク画面から使えるショップカードやクーポンを作れる。

分析

友達追加された数の統計やブロックされた数の統計などをさまざまな期間別で分析できる。タイムラインの投稿ごとに反応を確認したり、クーポンやショップカードの情報も確認できる。

リサーチ機能

アンケートや投票をLINE上で行える。

友達属性表示機能

友達追加してくれている人の属性(性別、年齢、地域)を確認できる。

セグメント機能

一斉メッセージを送る際に属性別に送ることができる。年齢や性別でターゲットを絞って送れるってこと。

まとめ


LINE@とLINE公式アカウントが統合して、無料プランで上記のような豊富な機能を使えるようになった新生LINE公式アカウント。

正直、使いこなせる自信はないけど、使ってるうちにわかってくるでしょ!

早速やってみようと思ったあなた!ネット上には、これらの機能の使い方を詳しく教えてくれるサイトがたくさんあるので、参考にしてね!

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アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!
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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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