すしネタの中でも大人気のウニといくら。
でも、プリン体やコレステロールを気にする方にはNGな
罪な食べ物ですよね。
ただ年末年始などのごちそうシーズン…
せっかくなので食べたいですよね。
そこで今回紹介するのは
ヴィーガンのウニといくら！
オメガ３が摂れるヘルシーな亜麻仁油が
豆腐や醤油と混ぜると海鮮風の味になるのです！
見た目もそっくりで
しかもとっても経済的に作れちゃいます。
たっぷり使えるので、ウニ・いくら丼に！
動画でもご覧いただけます↓
材料
ヴィーガンウニ
白みそ 大さじ1 1/2
水切りした絹豆腐 45g
亜麻仁油（エゴマ油でもOK） 大さじ3
蒸し煮した人参 10g
ヴィーガンいくら
タピオカ 10g
亜麻仁油 大さじ１
醤油 大さじ１
パプリカパウダー小さじ１
玄米ご飯 どんぶり1杯
とろろ昆布 適宜
作り方
⒈ウニを作る。白味噌、一晩水切りした絹豆腐、亜麻仁油、蒸し煮した人参をボウルに入れ、ブレンダーで混ぜる。
⒉いくらを作る。保温容器に熱湯を入れてタピオカを入れ、一晩置きザルで水気を切り、亜麻仁油と醤油で和える。
⒊丼にご飯を盛り、とろろ昆布をふんわりとのせ、その上にいくらとウニを乗せる。お好みでわさびや海苔を添えて出来上がり。
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
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脱力系マクロビチャンネル
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