生クリームやバター、砂糖がタップリのお菓子を食べると胃が重たくなりませんか？
それでも甘いものってちょこっと食べたい。
そんなあなたにオススメなのがマクロビスイーツ。
マクロビスイーツというのは砂糖や卵、乳製品を使わずに、フルーツや甘酒、米飴などの自然の甘みと素材本来の旨味、少しの植物油で作る、自然な甘さのスイーツ。
そんなスイーツ、見たことないけど？？？
そう…確かにあまり売ってない…。
だったら作っちゃう？
実はマクロビのお菓子は、ただ混ぜていくだけでできてしまうレシピが多い。
だから大雑把な性格の人に向いてるんです。
例えば私はお菓子作りは大好きなんだけど、普通のお菓子は作っても作ってもうまくできない。
なぜかというと、生来のズボラ魂で「砂糖と卵黄をクリーム状になるまで」「卵白を角が立つメレンゲに」「分離するので温度に気をつけて」などの細かくて精度が必要な作業を完遂することができないから。
おまけに
グラニュー糖って書いてあるけど甜菜糖でいいか・・・、
薄力粉って書いてあるけど、地粉でいいか。
卵小さいけどまあいいか。
と材料も小さな妥協を重ねるうちに、どんどん成功から遠ざかってしまうのだ。
そんな私にとって、マクロビスイーツは神✨
面倒な工程がなく、たいていのレシピは混ぜるだけ。しかも材料を臨機応変に変えてもたいていうまくいく。
そのゆるさがいいんだよね。
どんだけ簡単か、よかったら動画でご覧ください✨
簡単に作れて、しかも体にも地球にも優しい( ＾∀＾)
そんなマクロビスイーツ、ぜひ作ってみてね！
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
富士宮市北町4-14
会費 3000円
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農業塾始めました
のこのこ塾
富士宮で農業法人を経営し、農家をなりたい職業ナンバー1にしたい塾長と、畑仕事が大好きで農家カフェをやりたい主婦、マクロビ料理家の私の3人でやっています。
野菜のおいしさの秘密を知るために、栽培方法を学び、実際に作り、収穫して調理します。野菜作りを体系的に学ぶことで視点が変わります！ 食と農で何かおもしろいことをやりたい人と、楽しみながら学びましょう！
料金（税別）
基礎コース 月1回 3000円
プロコース 月2回 6000円
日時
基礎コース 毎月第３金曜日 18:30～21:00
プロコース 毎月第３金曜日＋毎月第4金曜日 18:30～21:00
場所
基礎・プロ 富士宮市総合福祉会館 会議室
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ユーチューブ始めました。
脱力系マクロビチャンネル
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
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農業系ポッドキャスト始めました。
農道223号
静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
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