子供の頃に大好きだったのが
ソフトクリーム。
あのふわふわした冷たいクリームに
子供心を奪われました。
Veganでも作ってみたい！
とずっと研究を重ねて
やっと満足のいくものが
完成しました！！！
材料も作り方も
とってもシンプルなので
ぜひぜひ最後までご覧ください。
材料
アガー ５g
甜菜糖 40ｇ
豆乳 30ｃc
豆乳 120㏄
ココナッツクリーム70ｇ
バニラエキストラクト 大さじ１
粒氷 300～400ｇ
塩 150ｇ
作り方
⒈アガーと甜菜糖を混ぜて少しづつ豆乳を加えて混ぜ、中火にかけて溶かす
⒉金属製のボウルに豆乳、ココナッツクリームを入れ、１と残りの豆乳を加えてまぜる。
⒊バニラエキストラクトも加えたら素ができあがり
⒋一回り大きいボウルに氷と塩を入れ、３のボウルを入れてゆっくりかき混ぜながら冷やす。氷が解けたら入れ替える。
⒌10分混ぜるととろみが出て、底がアイスになるので、よく混ぜる。
⒍固まってきたら、大きめの星口金の絞り袋に入れてソフトクリーム状に絞る
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
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ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
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簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
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