春ですね。
春は酸っぱいものを食べると体が整います。
そこで今回は
豆乳・甘酒・米粉で作る
ヴィーガンの甘酒レモンカスタードを
ご紹介します。
冬に溜まった老廃物を排出してくれる
最強デトックススイーツです。
動画でもご覧いただけます↓
春は芽吹きの季節✨
動物は芽を出す代わりに
体内に溜まった老廃物を排出するので
デトックス担当の肝臓は大忙し。
酸っぱい食材は
その解毒機能を持つ肝臓の働きを
高めてくれるのです。
でもせっかく解毒しても
しっかり排出しなければ意味がないですよね。
人間の排出で一番大きな割合を占めるのが腸。
だから老廃物を排出するには
腸内の環境を整えることが大事なのです。
そこで甘酒です。
腸内にはさまざまな菌があり
その中の善玉菌を増やしてよい状態にすることで
老廃物などが排出されや空くなります。
腸が自力で菌を増やすことはできないので
食物からいかに菌を摂取するかがポイント。
甘酒を美味しくたっぷり摂取できる
甘酒レモンカスタード。
作り方はとっても簡単なので
ぜひ試してみてください。
材料
無調整豆乳 100 ml
濃縮甘酒 100ml
米粉 大さじ１
レモンの皮 １個分
レモン汁 大さじ１〜お好みの量
作り方
⒈レモンは皮の表面だけをすりおろし、果汁を絞る
⒉１と他の材料を鍋に入れる。レモン汁はお好みの量を入れてください。
よく混ぜ、弱火にかけ、絶えず混ぜながらとろっとするまで加熱する。
⒊冷えると固まるので若干ゆるいくらいでやめる。
⒋器に移し、ぴっちりラップをして冷蔵庫で冷やして完成。
動画の中で紹介していた動画はこちら
レモンクッキー
米粉マフィン
ポン菓子入り豆乳生クリーム
シュークリーム
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
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☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3・第4土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員8名
会場：シードカフェ
参加費：4000円/1人
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
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