仕事が休みの日曜日。でもお母さんの仕事に休みはありません。朝ごはん、洗濯、掃除、昼ごはん、夕ご飯。疲れたー、休みたい...でもちゃんとご飯作らなきゃ。
コロナで先の見えない不安を感じながら、仕事もしながら、毎日のごはんもちゃんと作らなきゃ…とストレスになっていませんか？
でもそんなにちゃんと作らなくていいんです。世界中でもこんなにがんばってるお母さんはいないんです。
世界のごはんという絵本があります。
世界中の家庭のごはんを描く絵本なんですが、食べるもの、食べる時間、誰とどんな風に食べるのか、国によって全然違ってすっごくおもしろい。
でもこの本を読んで一番驚くのは、どの国のごはんもかなりシンプルだってこと。
アメリカ人のお昼ごはんはピーナッツバターを挟んだサンドイッチだし、ドイツ人の夕食は冷たいハムととーチーズをパンに挟んだだけのもの。
アジアでは朝ごはんも屋台で済ませる国が多いし、スペインの子供の朝ごはんはクッキーと牛乳だって！
料理して食べることって生きるための基本の行為。ねばならないで料理するのは辛いです。
料理を作るのを楽しむためには時間と心の余裕が必須です。
料理をしたくなくなったら、加工食品やテイクアウトを利用して時間を作って下さい。誰かに助けてもらって心を癒して下さい。
世界のごはんにあるように、みんなそんなにがんばっていません。美しい料理情報が溢れていて感覚が麻痺しがちですが、SNSに載せるため、テレビやネットで取り上げてもらうためにおしゃれで豪華な料理をあげているだけです。ワタシも（＾Ｏ＾☆♪
日本には「ハレ」と「ケ」という生活習慣の概念があります。祭りのような「ハレ」のごはんを毎日のごはんにイメージしているのが今の日本です。日常食は「ケ」でいいのです。
毎日のごはんは、ごはんに味噌汁、漬物や納豆で充分栄養がとれるし、いやむしろ健康になれます。
日常のごはんはシンプルに、料理を楽しみたい日だけ料理する。そのくらいテキトーでもあなたの場合はちょうどいい。
だってマクロビ系の私のブログを最後まで読んでくれているあなたはきっと「ちゃんと」料理してるでしょ？
だからテキトーに料理して行きましょうね^_^
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
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☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
現在新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当面の間、教室の開催を自粛しています。再開する時には、このサイトでもお知らせします。
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
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農業塾始めました
のこのこ塾
富士宮で農業法人を経営し、農家をなりたい職業ナンバー1にしたい塾長と、畑仕事が大好きで農家カフェをやりたい主婦、マクロビ料理家の私の3人でやっています。
野菜のおいしさの秘密を知るために、栽培方法を学び、実際に作り、収穫して調理します。野菜作りを体系的に学ぶことで視点が変わります！ 食と農で何かおもしろいことをやりたい人と、楽しみながら学びましょう！
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料金（税別）
基礎コース 月1回 3000円
プロコース 月2回 6000円
日時
基礎コース 毎月第３金曜日 18:30～21:00
プロコース 毎月第３金曜日＋毎月第4金曜日 18:30～21:00
場所
基礎・プロ 富士宮市総合福祉会館 会議室
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静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
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