ライスペーパーで作るクロワッサンって
知ってますか？
今話題になっているそうで
先日アップした
ライスペーパーアップルパイに
「これでクロワッサン
作れるんじゃないですか？」
とコメントをいただきました。
あれこれ試作してみたら
なにやらいい感じにできたので
今回は卵・乳製品なしで作れる
ライスペーパークロワッサンを
紹介します。
上手に作れるコツが満載！
ぜひ最後までご覧ください。
動画でもご覧いただけます↓
材料
ライスペーパー4〜５枚
豆乳 大さじ６
油 大さじ３
メープルシロップ大さじ1.5
塩ひとつまみ
作り方
⒈ライスペーパーを液によく浸してクッキングシートをしいた天板にのせ180度で2分焼く。
⒉暖かいうちに3つのパーツに切り、真ん中を扇状に左右を半月切りにする。
左右のパーツのうち、1枚を真ん中のパーツに重ね、もう1枚を横向きに置く。
⒊手前から奥に向かって巻き上げ、クロワッサン型に整える。
⒋220度のオーブンに入れ５分焼く
コツ１：ライスペーパーは円の外側にたっぷり液を含ませる。
コツ２：一度焼いてから巻いて2度焼きすることでパリパリになる
コツ３：仕上げは高めの温度で焼き上げるといい焦げ目と食感になる。
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マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮
初級:毎月第1水曜日
中級：毎月第2水曜日
上級：毎月第3水曜日
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 5000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3・第4土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員8名
会場：シードカフェ
参加費：4000円/1人
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
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脱力系マクロビチャンネル
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