豆乳ホイップクリーム
今まで数知れず作ってきました。
でもどれも少しづつ問題がありました。
１油が多かったり
２手間がかかったり
３重たかったり…
もっとおいしくて
もっと簡単に作れるクリームがあるはず！
とレシピを開発し続けてきました。
そして！
あるものを入れることで
この3つの問題を解決することに
成功しました！！！じゃーん！
いやあ、手前味噌ですが
今までで一番簡単で
今までで一番おいしいものができたと
自負しております♡
そのあるものとは？
知りたいですか～？
知りたいですよね♡
実はポン菓子なんです！
ポン菓子と言うのはお米を加熱して
ふくらませたもの。
なので米と同じようなとろみが出るのです。
しかも調理済みなので
加熱する必要がないから楽ちん♡
今回は玄米ポンせんという
玄米のポン菓子を固めた
無糖のおせんべいを使って作ります。
甘味のついたポン菓子を使う方は
甘味料の量を調整してください。
アルファ米粉という
加熱してアルファ化した米を
粉末にしたものも売っていますので
そちらを使っても大丈夫です。
動画でもご覧いただけます↓
https://youtu.be/IHW9_yCOO7M
材料
無調整豆乳 200ｇ
ポンせん 25ｇ
甜菜糖 20g
塩 一つまみ
バニラエクストラクト 小さじ１
植物油 120g
（固くしたい場合は半量をココナッツ油に）
作り方
⒈ミキサーに豆乳、砕いたポンせん、甜菜糖、塩、バニラエクストラクトを加えて攪拌する。
⒉１に油を少しづつ垂らしながら入れて攪拌し、とろっとしたらできあがり。
絞りだしなどに使いたい場合は、油の半量をココナッツ油に。
出来上がったら冷蔵庫で２～３時間冷やし、よく混ぜて使ってください。
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員10名
会場：シードカフェ
参加費：3000円/1人
（兄弟割 2500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
コメントフォーム