さつまいもが美味しい季節になりましたね。
今までにもさつまいものレシピ
色々紹介していますが
今回は今までで一番簡単なやつを
ご紹介します。
それが
ライスペーパーさつまガレット！
ライスペーパーが本当に
いい仕事してくれて
朴訥で素朴なさつまいもを
おしゃれなガレットに
変身させちゃうんです。
といっても
包んで焼くだけなので
簡単ですよ〜。
ぜひ最後までご覧ください。
動画でもご覧いただけます↓
材料
さつま芋 1本
ライスペーパー 5枚
メープルシロップ適宜
作り方
⒈さつまいもを５〜７mm厚さに輪切りにして塩を揉み込む
⒉鍋に１を入れ、水を少量加えて弱火で蒸し煮にする。
⒊2がやわらかくなったら、ライスペーパーを水につけて柔らかくして、芋のサイズによって半分にカットして、２を包む。
⒋メープルシロップをフライパンでとろっとするまで煮詰め、そこに３を入れてカリッとするまで焼く。
⒌クッキンングシートにのせて、冷めるまで置いたら出来上がり。
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マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮
初級:毎月第1水曜日
中級：毎月第2水曜日
上級：毎月第3水曜日
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 5000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3・第4土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員8名
会場：シードカフェ
参加費：4000円/1人
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
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ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
https://www.youtube.com/channel/UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
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