一日一個のりんごで医者いらず
と言うようにりんごは
薬効が高いことで知られていますよね。
今回はそんなリンゴに
発酵のパワーをプラスした
りんご甘酒を紹介します。
りんごの薬効と菌の働きの相乗効果で
便秘解消
美白効果
疲労回復
安眠効果
などの効果が倍増してしまう上に
やばいくらいおいしいのです。
作り方もやばいくらい簡単なんです。
りんごの効能
りんごは
体内の過剰なたんぱく質や脂肪を
消化分解し、毒消しをする作用があるので
マクロビでもおすすめの食材です。
動物性タンパク質や脂肪は
私達の体内では消化されにくく
代謝の課程で老廃物をたくさん残してしまうのですが
さまざまな病気のもとは
この老廃物が酸性毒に
なってしまうことにあります。
なので動物性たんぱく質をいただく時は
食べたものを完全燃焼させ
陰陽のバランスを取ってくれる
リンゴを一緒にとるといいのです。
このリンゴ甘酒は
リンゴの香りと甘酸っぱさが
麹特有の癖を消してくれるので
甘酒が苦手な方にも食べていただけます。
しゃりしゃりした食感も楽しくて
くせになるおいしさです～✨
リンゴジャムのようにパンに塗ったり
ヨーグルトにかけたり
お湯で割ってりんご甘酒にしたり
炭酸水で割ったり
色んな楽しみ方ができますよ～。
動画でもご覧いただけます↓
材料
りんご 1個（可食部約200g）
生米麹 リンゴの1/2量（100g）
（乾燥の場合は70g）
作り方
⒈りんごは皮のまま、フードプロセッサーで細かくする。すりおろしてもOK
⒉１に麹を加えてよく混ぜ、60度で８時間発酵させてできあがり。
炊飯器で発酵させることもできます。60度のぬるま湯を内釜にいれ、ジップロックに入れて２をつかるように入れ、蓋を開けたまま濡れふきんをかぶせて8時間保温する。
冷蔵庫で3週間ほど保存できます。
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
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☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
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毎月第3・第4土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員8名
会場：シードカフェ
参加費：4000円/1人
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