豆乳ヨーグルトでveganチーズケーキ

目安時間:約 2分

梅雨は梅雨むくみって言葉があるように

むくみやすい季節。

そんなむくみを解消してくれるのが豆。

豆には、体内でむくみの原因となる

ナトリウムを上手に制御し

体の外へ排出してくれる役割があるカリウムと

体内の余った水分を回収し
調整する成分が含まれている

たんぱく質が多く含まれているのです。

今回はそんな豆から作られた

豆乳ヨーグルトを使った

絶品おやつを紹介します。

 

混ぜて冷やすだけの
超簡単レシピ✨

美味しく食べて
梅雨むくみを解消してください✨

 

 

材料

豆乳ヨーグルト 400g 1/3量まで水切りする

ココナッツオイル(無臭)溶かして45g

ドライフルーツ 50g
ミックスナッツ 30g

 

作り方

⒈ドライフルーツ・ナッツを刻む

⒉ボウルに水切り豆乳ヨーグルトとココナッツオイルと1を入れてよく混ぜる

⒊お好みの型にラップを敷いて2を注ぎ、一晩冷蔵庫で冷やす

⒋固まったら型から取り出し、好みの大きさにカットする

 

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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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