卵を使わない
ヴィーガンマヨネーズ
豆腐やヨーグルトで作るものが多いけど
今回は豆乳と油だけでシンプルに作る
レシピを紹介します。
私も豆乳ヨーグルトや塩こうじを入れた
発酵マヨネーズを以前紹介しています。
発酵パワーを取り入れたい方
はこちらをどうぞ↓
発酵マヨネーズ
酒粕マヨネーズ
シンプルな材料で作りたい方は
今回のレシピを
ぜひ活用ください。
作り方も驚くほど簡単！
失敗しないコツも解説します！
動画でもご覧いただけます↓
材料
豆乳 80ml
米油 160ml
レモン汁（酢） 大さじ１
甜菜糖 小さじ１
塩 小さじ１/3
作り方
全部をミキサーかブレンダーで混ぜる！
失敗しないコツ１
豆乳1：油２の割合を変えない
失敗しないコツ２
酢の分量は増やしてもOK
増やすと固くなる
賞味期限は夏5日冬1週間〜10日くらい。
時間が経つと分離してくるけど、混ぜると戻る。だんだん塊ができてくるので5日以内が一番美味しく食べられる。
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マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮
初級:毎月第1水曜日
中級：毎月第2水曜日
上級：毎月第3水曜日
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 5000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料 3000円
ご予約制です
お申し込みはこちらからどうぞ
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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第3・第4土曜日 17：00〜20：00
小学生対象 定員8名
会場：シードカフェ
参加費：4000円/1人
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
開催日時 応相談
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円＋Tax
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
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ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
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